Il caffè 100% Arabica è una varietà di caffè che è apprezzata in tutto il mondo per la sua alta qualità e il suo sapore raffinato. Questa varietà di caffè deriva dalla specie Coffea arabica, che è una delle due principali specie di caffè coltivate commercialmente, l’altra essendo il Coffea canephora, noto come caffè robusta.

Ecco alcune caratteristiche principali del caffè 100% Arabica:

1. Sapore e aroma: Il caffè Arabica è noto per il suo sapore complesso e la sua aromaticità. Ha una gamma di sapori che possono variare da leggermente dolci e fruttati a leggermente aciduli, con note di caramello, cioccolato, fiori, e persino agrumi. Questa varietà è spesso considerata più fine e delicata rispetto al caffè robusta.
2. Meno caffeina: Il caffè Arabica contiene generalmente meno caffeina rispetto al caffè robusta. Questo può renderlo più adatto a coloro che preferiscono una bevanda meno caffeinata.
3. Crescita e coltivazione: Il caffè Arabica richiede condizioni specifiche di crescita. È coltivato principalmente in regioni di alta quota con temperature più fresche, terreno ben drenato e abbondante precipitazione. Queste condizioni contribuiscono alla qualità superiore del caffè Arabica, ma rendono anche la sua coltivazione più esigente.
4. Forma del chicco: I chicchi di caffè Arabica sono generalmente ovali o leggermente appiattiti, con una curva leggera. Questi chicchi sono più lunghi e slanciati rispetto ai chicchi di caffè robusta, che sono più corti e più rotondi.
5. Prezzo: A causa delle esigenze più specifiche di crescita e della minore resa per pianta, il caffè Arabica tende ad avere un prezzo più elevato rispetto al caffè robusta. Questo lo rende una scelta preferita per i caffè speciali e di alta qualità.

Il caffè 100% Arabica è spesso preferito da chi cerca una tazza di caffè con un sapore raffinato e complesso. Tuttavia, le preferenze per il caffè possono variare notevolmente da persona a persona, e alcune persone possono apprezzare il gusto più forte e terroso del caffè robusta. Quindi, la scelta tra Arabica e robusta dipende dai gusti individuali.